ปี 2019 จุดเริ่มต้นของการเปิด TABLA CRAFT Coffee ร้านกาแฟที่ใส่ใจทุกรายละเอียด
ในบรรยากาศแบบ Homey Style และมีงานไม้เป็นจุดเด่
TABLA อ่านว่า ทับ – บลา แปลว่า ไม้ ในภาษาสเปน เกิดจากวิศวกรที่หลงใหลในงานไม้และหลงรักในการดื่มกาแฟ ที่วันหนึ่งได้รับการเปิดโลกจากรุ่นพี่ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟว่า “การทำกาแฟคือเรื่องง่าย” จึงเป็นแรงผลักดันให้กล้าลงมือทำ ลองผิดลองถูก และสนุกไปกับโลกของกาแฟ!
จุดเด่นของร้าน
1. ร้านกาแฟที่คั่วกาแฟเอง (Roasting) ลงมือทำเอง คิดค้นสูตรเองในทุกขั้นตอน จึงทำให้กาแฟของ TABLA CRAFT Coffee
มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ไม่ซ้ำใคร
2. มีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายหลาย เน้นเป็น Single Origin โดยเมล็ดกาแฟ 90 % ของร้าน เป็นเมล็ดกาแฟไทย ทั้งเมล็ดกาแฟคุณภาพและเมล็ดกาแฟดีกรีรางวัลจากหลากหลายสถาบัน อาทิ SCATH – Specialty Coffee Association of Thailand, กรมวิชาการเกษตร และ COE – Cup of Excellence Thailand
3. ร้านกาแฟที่สนับสนุนและให้ความสำคัญกับ “เมล็ดกาแฟไทย” พร้อมร่วมพัฒนาวิธีการ Process กาแฟกับเกษตรกรนักพัฒนา
4. สนับสนุนเกษตรกรชาวสวนกาแฟในหลากหลายด้าน ทั้งการบริจาคต้นกล้ากาแฟ และร่วมประมูล “สารกาแฟไทย”
Hero Product
1. Coffee Drip เมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ได้รับรางวัลจากการประมูล ทั้ง SCATH – Specialty Coffee Association of Thailand, กรมวิชาการเกษตร และ COE – Cup of Excellence Thailand
2. Fresh Your Day เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน แก้วนี้ใช้ยูซุโซดาท็อปด้วยช็อตเอสเพรสโซ่เข้มข้น ดื่มแล้วให้ความสดชื่น มีชีวิตชีวาสมชื่อเมนู
3. Orange Coffee เมนู Best Seller ของร้าน จุดเด่นอยู่ที่การนำน้ำส้มคั่นสด ผสมกับช็อตกาแฟนุ่มๆ เครมม่าแน่นๆ
เป็นรสชาติที่ลงตัว ดื่มง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นดื่มกาแฟ
CRM / Sustainabilities
1. ร้านกาแฟที่สนับสนุนและให้ความสำคัญกับ “เมล็ดกาแฟไทย” พร้อมร่วมพัฒนาวิธีการ Process กาแฟกับเกษตรกรนักพัฒนา
2. สนับสนุนเกษตรกรชาวสวนกาแฟในหลากหลายด้าน ทั้งการบริจาคต้นกล้ากาแฟ และประมูล “สารกาแฟไทย”
Contact Number 080 963 4742
